Insalata
Le nostre insalate sono coltivate in Italia e sono preparate fresche nei nostri ristoranti, ogni giorno.
Per la maggior parte dei nostri panini utilizziamo l'insalata iceberg, croccante al punto giusto così da rimanere fragrante anche a contatto con la carne. Nelle insalate miste, a seconda della ricetta e della disponibilità di stagione, ci sono iceberg, romana, radicchio rosso, riccia, indivia riccia, gentilina, valerianella, rucola, carote, pomodori, finocchi. Ogni anno acquistiamo da produttori italiani 2.400 tonnellate di verdura fresca.
I nostri ingredienti
Latte
Per i nostri gelati utilizziamo solo latte intero 100% italiano fornito da Granarolo.
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Uova
Le nostre uova fresche sono 100% italiane e provengono da galline allevate a terra senza mangimi OGM.
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Confettura di albicocche
Il 100% delle albicocche utilizzate per farcire il nostro croissant alla marmellata proviene da frutteti che si trovano nel parco Nazionale del Vesuvio.
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La qualità parla chiaro
